Drupal

Riisipuuro on tukeva aamu- tai iltapala, mutta se sopii pääruuaksikin. Puuro on myös perinteinen jouluruoka, joka nautitaan yleensä jouluaamuna tai jouluaaton lounaaksi. Oheisessa ohjeessa puuro keitetään, mutta sen voi valmistaa myös uunissa. Jätä tällöin vesi pois ja mittaa muut aineet voideltuun vuokaan. Kypsennä 175 asteessa noin puolitoista tuntia. Jos keität puuron, se on helpointa tehdä pinnoitetussa kattilassa. Vähälaktoosisen tai laktoosittoman version saat käyttämällä vähälaktoosista tai laktoositonta maitoa.

Tässä rosolliohjeessa on käytetty omenaa ja maustekurkkua, mutta ne voi jättää halutessaan pois. Toiset lisäävät rosolliin myös silliä tai suolasilakoita. Jos haluat vähälaktoosisen tai laktoosittoman version, käytä kastikkeessa vähälaktoosista tai laktoositonta kermaa tai kermaviiliä.

Tässä ohje perinteisen joulukinkun valmistukseen. Halutessasi voit valmistaa "kinkun" myös porsaan ulkofileestä. Ulkofilee on kätevintä paistaa paistopussissa, ja senkin voi kuorruttaa kinkun tavoin. Sianlihaa välttävä valitsee tofukinkun. Tärkein apuväline joulukinkun paistamisessa on kunnollinen ja toimiva paistomittari.

Erinomainen Thaisalaatti !!!

Erinomainen Thaisalaatti !!!

Inkiväärillä marinoitua kanaa. Itse suosin lisukkeena romaine-salaattia. Ruokaisaa ja soveltuu hyvin keliaatikolle.

Ruokaisa keitto, joka vain paranee lämmitettäessä. Keiton voi tehdä maun mukaan tulisena tai vähemmän mausteisena.

Maistuva ja nälän vievä keitto.

"Aurinko"kuivatut tomaatit. Nämä tomaatit on todella yksinkertainen tehdä ja maku aivan upea, käy mihin tahansa.

Kovasti hauska tutiseva jälkkäri