Tomaattikeitto

Kirjoittanut: luigi
Valmistusaika:
alle 15 min
Vaikeusaste:
helppo

Maat

SuomiSuomi

Ateriatyyppi

Alkupala, Pääruoka, Keitto

Perusraaka-aineet

Kasvikset

Erikoisruokavaliot

KasvisruokaKasvisruoka, LaktoositonLaktoositon, Maidoton, Ei kananmunaa
Tomaattikeitto

Tomaattikeitto on erityisesti kylmällä säällä piristävä ja terveellinen ruoka. Sen voi nauttia sellaisenaan alkuruokana tai esimerkiksi paahdetun vaalean leivän tai leipäkuutioiden kanssa.

Valmistusaineet

1 rkloliiviöljyä
2 kplvalkosipulinkynttä
1 kplsipuli
500 gtomaattia
1 kplkasvisliemikuutio
1⁄2 tlsokeria
1⁄2 tlmustapippuria
1 tlkuivattua basilikaa
1 tlkuivattua timjamia
1 tlsuolaa
8 dlvettä

Valmistusohjeet

  1. Kuullota murskatut/palastellut valkosipulinkynnet ja palasteltu sipuli oliiviöljyssä.
  2. Lisää sekaan pieneksi kuutioidut tomaatit (poista kova keskusta) tai valmis paseerattu tomaattivalmisteja mausteet ja vesi.
  3. Anna kiehua hiljalleen 10-15 minuuttia (Jos käytät kuutioituja tomaatteja pidempi keittoaika).