Lohiseljanka

Kirjoittanut: Ella_E
Valmistusaika:
30 - 60 min
Vaikeusaste:
normaali

Maat

VenäjäVenäjä

Ateriatyyppi

Keitto

Perusraaka-aineet

Kala

Erikoisruokavaliot

VähälaktoosinenVähälaktoosinen, GluteiinitonGluteiiniton, Ei kananmunaa

Reseptin tagit

lohi, seljanka

Ruokaisa keitto, joka vain paranee lämmitettäessä. Keiton voi tehdä maun mukaan tulisena tai vähemmän mausteisena.

Valmistusaineet

6 annosta
kplperunaa
1 tölkkitomaattimurskaa (voi käyttää myös chilimaustettua)
1 kplpunasipuli tai makeaa sipulia
1⁄2 kplkesäkurpitsaa
1 purkki(pieni)vihreitä oliiveja
1 purkki(pieni)pieniä suola tai maustekurkkuja
suolaa
mustapippuria
3 kynttävalkosipulia
mietoja jalapeno-siivuja maun mukaan (huomaa,että maku voimistuu haudutettaessa.. ei kannata laittaa mikäli tomaattimurska on c)
300 gpakastelohta kuutioina
1 prkranskankermaa, hyla

Valmistusohjeet

  1. Kuori ja pilko perunat. Laita kiehumaan pienen vesimäärän ja tomaattimurskan kanssa. Pilko kesäkurpitsa ja sipuli (voi jättää lohkoiksi) ja lisää sekaan. Mausta.
  2. Anna kiehua kypsäksi ja lisää lohikuutiot ja anna hautua.
  3. Lisää lopuksi ranskankerma. Loistavaa sinällään tai tarjoiltuna smetanan kanssa.

Lisätietoja

Annos on aika reilu. Siitä riittää noin kuudelle, mutta keitto paranee lämmitettäessä ja sopii myös pakkaseen.