Charlotte russe
Ma, 06/30/2008 - 22:21 — minna.bunce
|
| |
 Helppo ja nopea valmisteinen raikas kesäkakku :) | ||
Valmistusaineet10 annosta
| ValmistusohjeetKÄÄRETORTTU: 1. Vatkaa munat ja sokeri vaadoksi ja siivilöi vaahtoon jauhot ja leivinjauhe. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 200 asteessa (kiertoilma 180 astetta) noin 8 min, kunnes pinta on kullanruskea. 2. Kumoa torttu leivinpaperin päälle ja anna jäähtyä. Laita päälle mustaherukkahilloa ja kääri rullalle. 3. Vuoraa noin 3 litran kulho tiiviisti kääretorttuviipaleilla. TÄYTE: 1. Anna jäätelön pehmetä hieman huoneenlämmössä ja murskaa sekaan mustikat. Täyta kakku jäätelölla ja peitä kelmulla. Pakasta. KUORRUTUS: 1. Ota kakku huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen tarjoamista. Vaahdota kerma ja lisää tomusokeri. Kuorruta kakku kermavaahdolla ja koristele esimerkiksi mansikoilla, suklaalla ja mintunlehdilla.
| ||||||||||||||||||||||||||||||
Kommentit
Tällä ei ole mitään
Tällä ei ole mitään tekemistä alkuperäisen Charlotte Russen kanssa. On väärin käyttää sitä nimeä, kun siitä ei kerran ole kyse.
Miten
olet tehnyt kakun koristelun? Onko oksat sulatetsta suklaasta, pursottimella vai miten?
Tosi kaunis kakku :)
öh
charlotte russe on venäläisen keittiön herkku :D
Charlotte russe
Minna Bunce
Venalaisen keittion herkku on myoskin...mutta kehittajana ranskalainen kokki ja kuuluu myos ranskalaisiin klassikkoleivoksiin :)
Herkullisen näköinen kakku
En voi kun odottaa että pääsen tekemään tämän kakun. Täydellinen kesäkakku. Voi kun osaisi edes puoliksi tehdä yhtä hienonnäköisen kakun kuin reseptin lähettäjä :)
Minna Bunce Kiitos
Minna Bunce
Kiitos kommentista "Charlotte russe" :) ja mukavaa viikonloppua!