Chop suey

Valmistusaika:
15 - 30 min
Vaikeusaste:
helppo
No votes yet
Chop suey

Chop suey on länsimaissa hyvin tunnettu kiinalainen tai oikeammin amerikankiinalainen ruoka. Se ei ole lähtöisin Kiinasta vaan Yhdysvalloissa asuvilta amerikankiinalaisilta. Chop suey on ruokalajina varsin yksinkertainen: pannulla kypsennettyä lihaa, kanaa tai katkarapuja sekä kasviksia suurustetussa kastikkeessa. Käytettävät kasvikset ja lihan voi valita jokseenkin vapaasti, joten alla olevaa valmistusainelistaa voi pitää lähinnä ohjeellisena. Chop suey tarjoillaan yleensä riisin kanssa, mutta voit kokeilla tätä myös nuudelien kanssa.

Valmistusaineet

4 annosta
400 gvapaavalintaista lihaa
1 tlkbambunversoja
1 tlkviipaloitua vesikastanjaa
pieni parsakaali
purjo
pavunituja
1 tlsoijakastiketta
1 rklmaissijauhoa
1 tlinkivääriä
1⁄2 dlvettä
öljyä paistamiseen

Valmistusohjeet

  1. suikaloi kasvikset ja liha
  2. ruskista liha pannulla
  3. lisää kasvikset ja vesi
  4. kuumenna kiehuvaksi
  5. lisää maissijauho ja mausteet ja sekoita
  6. anna hautua kunnes kastike on sakeaa