Etusivu › Reseptit

Mokkapalat

La, 02/09/2008 - 11:01 — luigi
Valmistusaika:
30 - 60 min
Vaikeusaste:
normaali
No votes yet

Mokkapalat (mokkaruudut, suklaaruudut) kahvi- ja kaakaolevitepäällysteinen taikinaleivonnainen. Mokkapalat koristellaan usein strösseleillä tai nonparelleilla.

Valmistusaineet

taikina
200 gvoita (tai margariiniä)
5 dlvehnäjauhoja
3 dlsokeria
3 tlleivinjauhetta
2 tlvaniljasokeria
3 rklkaakaojauhetta (tummaa)
3 kplkananmunaa
2 dlmaitoa

kuorrutus
50 gvoita (tai margariiniä)
5 rklkahvia (vahvaa)
2 tlvaniljasokeria
1 rklkaakaojauhetta (tummaa)
4 dltomusokeria
strösseleitä tai nonparelleja

Valmistusohjeet

  1. Sulata voi tai margariini ja anna hieman jäähtyä.
  2. Sekoita taikinan kuivat aineet (paitsi sokeri) keskenään
  3. Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi.
  4. Sekota vaahtoon kuivat aineet ja maito lisäten niitä vuorotellen.
  5. Lisää taikinaan kuuluva osa sulasta voista tai margariinistä taikinaan.
  6. Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle ja paista uunissa 200 C astetta noin 15-20 minuuttia.
  7. Valmistetaan kuorrutus. Sekoita kuorrutuksen muut aineet sulatettuun voihin ja margariiniin.
  8. Levitä kuorrutus juuri uunista otetun kuuman levyn päälle.
  9. Ripottele päälle strösseleitä tai nonparelleja ja leikkaa halutun kokoisiksi palasiksi kuorrutteen jäähdyttyä.

Kommentit

Ti, 11/02/2010 - 14:44 — Anonyymi

jjees

moi moi moi,oli hyviä,ja kannattaa todellaki tehä:) varmasti teen uudestaan ;)kaverit tuli heti kuokkimaan ja söi varmaan puolet kun oli niin hyviä :D 
 
 
+ vittu te jotku ootte tyhmii. jopa mä osasin tehä noi ilman sitä että piti miettii kummemmi onko sokeri kuiva-aine -.-

Ke, 10/05/2011 - 11:56 — Anonyymi

Älä vaa -.-

Kaikki täälon kyl tyhmii et älä vaa
 
 
 

Ti, 09/28/2010 - 14:37 — Anonyymi

OK

Nam

Ti, 09/28/2010 - 14:30 — Anonyymi

entajunnu

En oikeen tajunnu.Tuli kokkareista taikinaa.XD
Joten terveisiä vaan
 

Ke, 02/24/2010 - 16:26 — Anonyymi

voi olla että on voi olla että ei

taikina ainakin oli todella makoisaa!

Pe, 02/05/2010 - 18:08 — Anonyymi

kuumalle taikinalla????

Hyviähän ne oli, mutta siinä vaiheessa kun sanotaan että levitä kuorrutus juuri uunista otetulle levylle, ei toimi.
Kuorrutus valui levyn päältä pois, oli hirvee homma saada se pysymään.

Pe, 02/05/2010 - 18:08 — Anonyymi

kuumalle taikinalla????

Hyviähän ne oli, mutta siinä vaiheessa kun sanotaan että levitä kuorrutus juuri uunista otetulle levylle, ei toimi.
Kuorrutus valui levyn päältä pois, oli hirvee homma saada se pysymään.

Pe, 02/05/2010 - 18:07 — Anonyymi

kuumalle taikinalla????

Hyviähän ne oli, mutta siinä vaiheessa kun sanotaan että levitä kuorrutus juuri uunista otetulle levylle, ei toimi.
Kuorrutus valui levyn päältä pois, oli hirvee homma saada se pysymään.

To, 01/07/2010 - 15:02 — Anonyymi

voi jumankauta täällä on

voi jumankauta täällä on ääliöö porukkaa

La, 08/08/2009 - 13:30 — Anonyymi

vinkki!

kotikokeille tiedoksi: erittäin hyvää kookoshiutaleiden ja kuohuviinin kanssa (kuohuviiniä ei siis taikinaan,vaan valmiiden palojen kanssa lasista nautittuna)!! suosittelen!! hieroo makunystyröitä!!

Ma, 12/07/2009 - 19:35 — Anonyymi

entä kookoshiutaleet?!

mitenkä nuo kookoshiutaleet??? laitetaanko kenties taikinaan, vaiko kuohuviiniin??? tä???

Ti, 07/28/2009 - 13:56 — Anonyymi

Kiitoksia:)

joo todella hyviähän ne oli. Ainakin lasten suuhun meni nopeesti ettei mulle ja mun miehelle jääny yhtään:) Suosittele todellakin tätä ohjetta. Kiitos reseptin laittajalle:)
 

Su, 05/10/2009 - 13:39 — Anonyymi

törö

talipäääät ehkä sokeri pistetää eka kananmunien kans ja sitte MUUT kuivat aineet sekotetaa keskenää..
järjekäyttö sallittu! :)

Ma, 03/16/2009 - 15:15 — admin

Valmistusohjeita päivitetty

Reseptin lisääjälle näköjään sokeri ei ole kuiva-aine :) Mennyt meidänkin tarkastusseulan läpi :( Päivitin valmistusohjeita. Kiitos hyvistä huomioista.

To, 03/12/2009 - 12:45 — Anonyymi

meni pilalle

meni pilalle sokerit..ja hemputin 16 sentää ku oli varmaa tunnin uunissa eikä oo kylpsä ei

Pe, 02/27/2009 - 15:32 — Anonyymi

Delicious :P

Todella makeita ja ihanaisen makuisia :) Suosittelen!!

Ti, 01/06/2009 - 10:32 — Anonyymi

Eikö sokeri ole kuiva-aine?

2. kohdassa sekoita kuivat aineet keskenään. Eikö sokeri ole kuiva-aine? Vai tuleeko ohjeeseen 6dl sokeria?? Miksi tehdä ohjeita ja nähdä niiden nettiin laittamisessa vaivaa jos ne ovat epätarkkoja?? prkl:)

Ti, 02/10/2009 - 14:56 — Anonyymi

Mietin samaa!!!

Ihmettelin myös että miten se oikeen menee!!

 

To, 02/12/2009 - 18:30 — Anonyymi

Järki käteen

Sokeri sekoitetaan munan kanssa. Mutta hölmökin leipuri tietää että ohje luetaan kertaalleen läpi, sitten tehdään. Ja järki sanoo että kaikki muut kuiva-aineet sekoitetaan keskenään PAITSI sokeri joka sörssitään kananmunan kanssa...

Pe, 02/20/2009 - 17:12 — Anonyymi

moivaan

Samaa mieltä. Ja tuo muuten on hyvä ohje! Tein eilettäin, ja onnistu mainiosti 8D