Perinteinen sienisalaatti

Valmistusaika:
alle 15 min
Vaikeusaste:
helppo
No votes yet

Perinteinen sienisalaatti on mukava lisuke juhlapöydässä, mutta maistuu myös ruisleivän päällä. Vähälaktoosisen tai laktoosittoman version saat käyttämällä vähälaktoosista tai laktoositonta kermaa. Kerman voi halutessaan korvata kermaviilillä, jolloin lopputulos on kevyempi. Sienisalaatin pinnalle voi lisätä koristeeksi keitettyä kananmunaa tai persiljasilppua.

Valmistusaineet

2 dlsuolasieniä
sipuli
2 dlkermaa
1 rkletikkaa
2 tlsokeria
pippuria

Valmistusohjeet

  1. Hienonna sienet ja sipuli.
  2. Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi ja yhdistä sieni-sipulisilppuun.
  3. Mausta etikalla, sokerilla ja pippurilla. Anna makujen tekeytyä jääkaapissa vähintään pari tuntia ennen tarjoilua.