Kala

Sinappisilakat

Sinappisilakat ovat herkullinen lisäke erityisesti joulupöytään, mutta myös muihin juhliin - tai miksei arkeenkin. Sinappisilakoiden valmistaminen on vaivatonta, ja ne ovat mainio tuliainen tai ruokalahja kalan ystävälle.

Lipeäkala ja valkokastike

Lipeäkala on perinteinen, pohjoismainen jouluruoka, joka jakaa vahvasti mielipiteitä niin puolesta kuin vastaankin. Tästä ohjeesta riittää hyvin lipeäkalaa jopa kuudelle, jos sitä ei nautita ainoana pääruokana, vaan osana joulupöytää. Jos lipeäkala on ainoa lämmin ruokalaji, sitä on hyvä varata jopa puoli kiloa ruokailijaa kohti; kala näet vetäytyy kypsennyksen aikana kokoon. Jos haluat valkokastikkeesta vähälaktoosisen tai laktoosittoman, käytä vähälaktoosista tai laktoositonta maitoa ja voita.

Nopea kermainen lohikeitto

Perinteinen, kermainen lohikeitto maistuu etenkin kylminä talvipäivinä. Kevyemmän version saat korvaamalla kerman maidolla.

Lohiseljanka

Ruokaisa keitto, joka vain paranee lämmitettäessä. Keiton voi tehdä maun mukaan tulisena tai vähemmän mausteisena.

Caramel lohi & kiiwisalsa

Thaityyliin... upea voimakas maku raikkaan salsan kanssa

Nicoise salaatti

Maukas ja kevyt, mutta tayttava salaatti. Tarjoilin kuuman valkosipulileivan kanssa.

Fish & chips

Ei niin terveellinen, mutta ehdottomasti paras brittiruoka!!

Miilunpolttajan kuhafile

Nopeasti tehty kuharuoka uudella tapaa

Yhdistele sisältöä