Drupal

Espanjan eteläisestä Andalusiasta kotoisin oleva kylmänä tarjoiltava Gazpacho keitto on levinnyt laajasti Portugaliin sekä Etelä- ja Väliamerikkaan. Toisin kuin monesti yleisesti luullaan Gazpachon pääaineet ovat valkosipuli, oliiviöljy, suola ja leipä (kuivatettu). Tomaatti on tullut mukaan vasta myöhemmin.