Drupal

Laksa on suosittu, mausteinen nuudelikeitto, jota tarjoillaan esimerkiksi Indonesiassa, Kiinassa, Malesiassa, Singaporessa ja Thaimaassa, tosin hieman eri nimisinä versioina. Oheinen kana-nuudelikeiton ohje on helppo ja nopea mukaelma perinteisestä ohjeesta, josta on olemassa lukuisia variaatioita maasta ja alueesta riippuen. Tällä ohjeella valmistettu keitto maistuu varmasti lapsillekin, sillä se ei sisällä chiliä. 

Lihapullat ovat tavallinen ruokalaji milteinpä ympäri maailman. Perusraaka-aineena on tavallisesti jauheliha, mutta lihapullia maustetaan maakohtaisesti esimerkiksi fetajuustolla tai sitruunankuorella. Pienet lihapullat ovat oiva illanistujais- tai noutopöytätarjottava, joka maistuu taatusti kaikenikäisille.

Chop suey on länsimaissa hyvin tunnettu kiinalainen tai oikeammin amerikankiinalainen ruoka. Se ei ole lähtöisin Kiinasta vaan Yhdysvalloissa asuvilta amerikankiinalaisilta. Chop suey on ruokalajina varsin yksinkertainen: pannulla kypsennettyä lihaa, kanaa tai katkarapuja sekä kasviksia suurustetussa kastikkeessa. Käytettävät kasvikset ja lihan voi valita jokseenkin vapaasti, joten alla olevaa valmistusainelistaa voi pitää lähinnä ohjeellisena. Chop suey tarjoillaan yleensä riisin kanssa, mutta voit kokeilla tätä myös nuudelien kanssa.

Sanbeiji (三杯雞, sān bēi jī) eli kolmen kupin kana on kiinalainen ruokalaji, joka on erityisen suosittu Taiwanissa. Ruuan nimi tulee sen valmistuksessa käytettävästä kolmesta aineksesta: soijakastikkeesta, riisiviinistä ja seesamiöljystä. Kanan annetaan paistua niin kauan että kastike on suurimmaksi osaksi haihtunut ja imeytynyt kanaan. Tämä tekee kanasta erityisen rapeaa. Sanbeiji tarjoillaan yleensä riisin kanssa ja mieluiten sihisevän kuumana.