Lohiseljanka

Kirjoittanut Ella_E 26 Elokuu, 2008 - 20:22.

Valmistusaika: 30 - 60 min	Vaikeusaste: normaali	Oma arviosi: Arvosana: 1 2 3 4 5 Maat Venäjä Ateriatyyppi Keitto Perusraaka-aineet Kala Erikoisruokavaliot Vähälaktoosinen, Gluteiiniton, Ei kananmunaa Reseptin tagit lohi, seljanka
Ruokaisa keitto, joka vain paranee lämmitettäessä. Keiton voi tehdä maun mukaan tulisena tai vähemmän mausteisena.

Valmistusaineet

6 annosta

kpl	perunaa
1 tölkki	tomaattimurskaa (voi käyttää myös chilimaustettua)
1 kpl	punasipuli tai makeaa sipulia
1⁄2 kpl	kesäkurpitsaa
1 purkki(pieni)	vihreitä oliiveja
1 purkki(pieni)	pieniä suola tai maustekurkkuja
	suolaa
	mustapippuria
3 kynttä	valkosipulia
	mietoja jalapeno-siivuja maun mukaan (huomaa,että maku voimistuu haudutettaessa.. ei kannata laittaa mikäli tomaattimurska on c)
300 g	pakastelohta kuutioina
1 prk	ranskankermaa, hyla

Valmistusohjeet

Kuori ja pilko perunat. Laita kiehumaan pienen vesimäärän ja tomaattimurskan kanssa. Pilko kesäkurpitsa ja sipuli (voi jättää lohkoiksi) ja lisää sekaan. Mausta.
Anna kiehua kypsäksi ja lisää lohikuutiot ja anna hautua.
Lisää lopuksi ranskankerma. Loistavaa sinällään tai tarjoiltuna smetanan kanssa.

Lisätietoja

Annos on aika reilu. Siitä riittää noin kuudelle, mutta keitto paranee lämmitettäessä ja sopii myös pakkaseen.

»

Vastaa