Tässä rosolliohjeessa on käytetty omenaa ja maustekurkkua, mutta ne voi jättää halutessaan pois. Toiset lisäävät rosolliin myös silliä tai suolasilakoita. Jos haluat vähälaktoosisen tai laktoosittoman version, käytä kastikkeessa vähälaktoosista tai laktoositonta kermaa tai kermaviiliä.