Minestrone keitto

Kirjoittanut jauhopeukalo 16 Elokuu, 2008 - 14:48.

Valmistusaika: 30 - 60 min	Vaikeusaste: normaali	Oma arviosi: Arvosana: 1 2 3 4 5 Maat Italia Ateriatyyppi Keitto Perusraaka-aineet Kasvikset, Viljaa Erikoisruokavaliot Ei kananmunaa Reseptin tagit minestrone
Maistuva ja nälän vievä keitto.

Valmistusaineet

1	punasipulia
2	perunaa
2	porkkanaa
1	valkosipulin kynsi
1 rkl	öljyä
1 l	vettä
1⁄2	purjo
1 dl	makarooneja
1	kasvisliemikuutio
3 rkl	ketsuppia
2	tomaattia
	suolaa ja mustapippuria

Valmistusohjeet

Laita vesi kiehumaan sopivan tilavan kattilaan. Lisää veteen myös öljy.
Kuori ja paloittele sipuli, porkkanat, perunat ja valkosipulin kynsi. Laita kiehuvan veden joukkoon. Lisää myös peloiteltu purjo, makaroonit, ketsuppi sekä kasvisliemikuutio.
Anna kiehua, kunnes kaikki ainekset ovat kypsiä. Lisää loppuvaiheessa paloiteltu tomaatti sekä mausteet. Nauti tuoreen leivän kanssa.

Lisätietoja

Halutessasi voit lisätä myös kypsennettyä jauhelihaa.

huoh..

Kirjoittanut elena 2 Maaliskuu, 2009 - 14:37.

en onnistunu täs keitos. ehkäpä reseptisää oli joitakin puutteita...

vastaa

kinkkua

Kirjoittanut Anonyymi 8 Kesäkuu, 2009 - 14:01.

Tästä reseptistä puuttuu kinkku kokonaan

vastaa

Makua

Kirjoittanut Anonyymi 19 Lokakuu, 2010 - 18:42.

Makua saisi lisää kypsentämällä valkosipulia ja sipulia, ehkä myös tomaattipyreetä ensin oliiviöljyssä. Eikä tuollainen lihaliemikuutiokaan pahaksi olisi, kenties timjami, rosmariini...