Lihapullat

Valmistusaika:
30 - 60 min
Vaikeusaste:
normaali
1
2
3
4
5

Lihapullat ovat tavallinen ruokalaji milteinpä ympäri maailman. Perusraaka-aineena on tavallisesti jauheliha, mutta lihapullia maustetaan maakohtaisesti esimerkiksi fetajuustolla tai sitruunankuorella. Pienet lihapullat ovat oiva illanistujais- tai noutopöytätarjottava, joka maistuu taatusti kaikenikäisille.

Valmistusaineet

4 annosta
400 gnaudan paistijauhelihaa
sipuli
valkosipulinkynsi
1 prkkermaviiliä
1 dlkorppujauhoja
kananmuna
suolaa
mustapippuria

Valmistusohjeet

  1. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynsi.
  2. Sekoita korppujauhot kermaviiliin ja anna turvota hetki.
  3. Yhdistä kaikki aineet keskenään tasaiseksi taikinaksi ja mausta.
  4. Pyörittele taikinasta pieniä, tasakokoisia pullia ja paista ne joko uunissa (175 astetta noin 15 minuuttia) tai pannulla rasvassa.
  5. Tarjoa esimerkiksi perunamuusin kanssa.

Lisätietoja

Lihapullataikinaa on helppo muunnella. Kermaviilin voi korvata esimerkiksi kermalla tai maustetulla ranskankermalla. Lihapullien sisään voi kätkeä vaikkapa fetajuustokuution tai mozzarellajuuston palasen. Taikinaa voi maustaa esimerkiksi chilillä, paprikajauheella tai yrteillä. Lihapullista saa vähälaktoosisia tai laktoosittomia käyttämällä vähälaktoosista tai laktoositonta kermaviiliä.

Kirjoita uusi kommentti

  • Www-osoitteet ja email-osoitteet muutetaan automaattisesti linkeiksi.
  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <span>
  • Rivit ja kappaleet päätetään automaattisesti.

Lisätietoa muotoiluasetuksista

Vahvistus (roskapostin esto)
Tällä kysymyksellä pyritään estämään roskapostitus. Kiitos.
Voit antaa vastauksen joko numeroina tai kirjaimina